Prajitura cu ciocolata si visine

  • Timp de gătit
  • Timp de pregătire
  • -
Prajitura cu ciocolata si visine

Ingrediente

  • 100g ciocolată cu 85% cacao
  • 200g Rama Maestro
  • 200g zahăr
  • 4 ouă medii
  • 300 g făină
  • praf de copt
  • 25g cacao
  • 500 ml lapte semidegresat
  • 200g vişine (proaspete sau din compot, curăţate de sâmburi)

Instrucțiuni

  1. Preîncălzeşte cuptorul la 180 °C . Unge o formă de 23cm cu Rama Maestro şi pune deasupra hârtie de copt. Topeşte ciocolata în cuptorul cu microunde sau la bain marie.
  2. Freacă bine Rama Maestro cu zahărul până ce capătă o consistenţă cremoasă şi aerată, cu ajutorul unui mixer. Adaugă în compoziţie ouăle, unul câte unul şi amestecă totul. Turnă apoi ciocolata topită.
  3. Amestecă făina cu cacaua şi praful de copt şi adaugă la compoziţie, alternativ cu laptele.
  4. Turnă amestecul în tavă. Pune vişinele deasupra şi preseaz-o uşor în aluat. Coace prăjitura în cuptorul preîncălzit pentru 45-50 de minute. Fă testul scobitorii pentru a şti dacă este gata. Lasă să se răcească pe un grătar.