Tort de vara cu capsuni

Mod de preparare

1. Amestecati bine Rama Maestro cu zaharul si zaharul vanilat, apoi adaugati galbenusurile, unul cate unul, amestecand in cotinuare. Apoi adaugati smantana si mixati. Separat, amestecati praful de copt si faina.
2. Bateti albusurile spuma. In amestecul de Rama Maestro si galbenusuri adaugati faina impreuna cu praful de copt. Adaugati spuma de albusuri si amestecati.
3. Puneti compozita astfel obtinuta intr-o tava rotunda de 24 cm, unsa cu Rama Maestro si tapetata cu faina si coaceti timp de aproximativ 1 ora, in cuptorul preincalzit, apoi lasati sa se raceasca.
4. Aranjati capsunile spalate in prealabil peste blatul obtinut si acoperiti totul cu jeleul obtinut din gelatina, preparat dupa indicatiile de pe pachet.
5. Puneti tortul la frigider pentru cel putin o ora, apoi portionati si serviti.