use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes

Pasca - tort

  • Timp de pregătire30 minute
  • 1 porţii
recipe image Pasca - tort

Ingrediente

pentru crema de branza
  • 800 gr branza grasa vaci
  • 4 oua
  • 150 gr zahar brun
  • coaja de la o lamaie
  • 100 gr stafide jumbo
pentru blat
  • 4 oua
  • 175 gr zahar
  • 175 gr faina
  • un varf de cutit de sare
  • 2 linguri apa
  • 100 gr Rama Maestro topita
pentru servit
  • 250 gr frisca batuta

      Instrucțiuni

      Mod de preparare
      1. Se incinge cuptorul, se tapeteaza o forma de tort rotunda cu hartie pergament. Se pregatesc toate ingredientele pentru compozitie.
      2. Se amesteca toate ingredientele de la crema de branza cu un tel para (nu cu mixerul). Se aseaza apoi un strat uniform in forma de tort.
      3. Albusurile se bat spuma tare, se adauga zaharul, apa, galbenusurile peste care s-a presarat sarea, faina si margarina topita.
      4. Se pune peste crema de branza si se da la cuptor.
      5. Dupa ce s-a copt se intoarce fierbinte pe un platou.Se poate servi cu o lingura de frisca.