Tort parfumat

Mod de preparare

1. Preincalziti cuptorul la 160 de grade. Bateti bine Rama Maestro Savoare de Unt impreuna cu zaharul intr-un bol cu o lingura de lemn sau cu mixerul timp de 5-8 minute pana ce tot zaharul s-a dizolvat.
2. Adaugati ouale, unul cate unul, in compozitie.
3. Cerneti faina impreuna cu praful de copt si un praf de sare deasupra bolului si amestecati bine, insa nu un timp indelungat.
4. Turnati amestecul astfel obtinut in 2 forme de 24 cm diametru unse in prealabil cu Rama Maestro Savoare de Unt si tapetate cu faina si avand baza acoperita cu hartie de copt.Coaceti in cuptorul preincalzit pentru 35-45 de minute pana ce sunt usor aurii. Lasati blaturile in tavi pentru 5 minute inainte de a le scoate, sa se raceasca.
5. Preparati intre timp umplutura si glazura astfel: puneti migdalele intr-o tigaie la foc mediu si lasati-le pana devin usor aurii, in timp ce scuturati usor tigaia pentru a se rumeni pe toate partile.Bateti smantana cu 30g de zahar pana ce aceasta capata consistenta dorita. Spalati fructele si daca e nevoie taiati-le in felii sau bucati.
6. Acoperiti un blat cu 1/3 din frisca si jumatate din cantitatea de fructe si adaugati deasupra al doilea blat. Acoperiti lateralele tortului cu un strat subtire de frisca.
7. Prindeti tortul cu ambele maini si rulati-l cu partea ingusta intr-o farfurie in care ati pus feliile de migdale pentru a acoperi lateralele.
8. Acoperiti cu frisca partea superioara a tortului si puneti frisca ramasa intr-o forma de spritat si faceti mici forme cu ea.
9. Adaugati restul fructelor si alte elemente de décor deasupra.