Tarta rasturnata cu piersici

  • Timp de gătit
  • Timp de pregătire30 minute
  • 1 porţii
recipe image Tarta rasturnata cu piersici

Ingrediente

  • 150 gr faina + faina pentru intins aluatul
  • 75 gr margarina Rama Maestro la temperatura camerei
  • 50 gr zahar
  • 1 galbenus de ou
  • 800 gr piersici
  • 30 gr margarina Rama Maestro(3 linguri)
  • 30 gr zahar pudra (3 linguri)
  • 50 gr fistic bucati mari
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Instrucțiuni

  1. Cerneti faina intr-un bol. Amestecati margarina, 50 gr zahar, un praf de sare si galbenusul cu o lingura sau cu mixerul. Framanatati bine si formati o bila din aluat, turtiti-o putin si puneti-o intr-o folie la frigider pentru 30 minute.
  2. Turnati sucul de la piersici intr-un vas, iar pe acestea le taiati in 4-6 bucati fiecare si le stergeti bine.Topiti 30 grame de margarina Rama Maestro si tapetati tava cu hartie de copt si intindeti margarina in mod uniform, deasupra. Presarati 3 linguri de zahar si fisticul. Puneti deasupra bucatile de piersica.
  3. Presarati faina pe suprafata de lucru si intindeti aluatul pana cand obtineti un cerc de 20 cm in diametru. Curatati excesul de faina de pe aluat folosind o pensula si puneti-l deasupra piersicilor. Apasati marginile usor.
  4. Coaceti tarta in cuptorul preincalzit 20-30 de minute pana cand devine usor aurie. Puneti deasupra prajiturii o farfurie intinsa si rasturnati rapid prajitura pe ea. Apoi scoateti tava de copt si hartia de pe prajitura si portionati-o.