Pregatiti aluatul. Intr-un castron, amestecati faina cu praful de copt si zaharul. Adaugati un galbenus de ou, margarina Rama si smantana. Se amesteca totul cu un mixer.
Framantati cu mainile aluatul obtinut. Inveliti-l intr-o folie si lasati-l timp de 30 de minute in frigider.
Ungeti o tava de 22 x 28 cm cu margarina Rama. Intindeti aluatul racit pe o tava presarata in prealabil cu faina.
Presarati pesmet peste aluat si apoi acoperiti-l cu agrise (fara tulpini).
Pregatiti topping-ul: Topiti margarina Rama intr-o cratita. Bateti ouale impreuna cu zaharul pentru a obtine spuma pentru crema. Adauga faina, smantana si margarina Rama topita.
Turnati topping-ul (pregatit inainte) peste prajitura si puneti-l in cuptorul incalzit in prealabil la 180°C. Coaceti pentru aproximativ 45 de minute. Se serveste rece.
Timp de gătit40 minute
Timp de pregătire1 oră
15 porţii
