Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Prajitura cu agrise
Timp de gătit40 minute
Timp de pregătire1 oră
15 porţii
Ingrediente
Ingrediente
1.5 pahare cu faina (250g)
1/2 pahar cu zahar (125g)
1 galbenus de ou
1 lingurita de praf de copt
2 linguri de smantana
1 kg de coacaze
Topping
1/5 dintr-un cub de margarina Rama Maestro (50g)
1 pahar cu zahar (250g)
4 oua
1/2 pahar cu faina (85g)
1/3 pahar cu smantana 30%
2 linguri de pesmet
Instrucțiuni
Mod de preparare
Pregatiti aluatul. Intr-un castron, amestecati faina cu praful de copt si zaharul. Adaugati un galbenus de ou, margarina Rama si smantana. Se amesteca totul cu un mixer.
Framantati cu mainile aluatul obtinut. Inveliti-l intr-o folie si lasati-l timp de 30 de minute in frigider.
Ungeti o tava de 22 x 28 cm cu margarina Rama. Intindeti aluatul racit pe o tava presarata in prealabil cu faina.
Presarati pesmet peste aluat si apoi acoperiti-l cu agrise (fara tulpini).
Pregatiti topping-ul: Topiti margarina Rama intr-o cratita. Bateti ouale impreuna cu zaharul pentru a obtine spuma pentru crema. Adauga faina, smantana si margarina Rama topita.
Turnati topping-ul (pregatit inainte) peste prajitura si puneti-l in cuptorul incalzit in prealabil la 180°C. Coaceti pentru aproximativ 45 de minute. Se serveste rece.