Nuca de cocos

  • Timp de gătit
  • Timp de pregătire30 minute
  • 1 porţii
recipe image Nuca de cocos

Ingrediente

  • 300 grame miez de nuca macinat
  • 200 grame zahar brun
  • 50 grame pulbere de cacao amara
  • 1 ou
  • 1 linguri rom
  • 100 grame margarina Rama pentru copt
  • 100 grame zahar pudra
  • 100 grame miez de nuca de cocos ras
  • 60-80 grame miez de nuca de cocos ras
  • 15 jumatati de miez de nuca
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Instrucțiuni

  1. Mai intai se framanta compozitia pentru interior si se formeaza 15 bile mici uniforme.
  2. Se aseaza pentru 10-15-20 minute in congelator, pentru a-si pastra forma.
  3. Componentele pentru exterior se framanta pana la topirea zaharului, dupa care cu mainile umede se formeaza 15 bile uniforme.
  4. Se aplatizeaza usor una cate una intre palme, la mijloc se pune o bila cu cocos, apoi se inchide din nou ca si cum am face galuste cu prune.
  5. Se rostogolesc in miez de nuca de cocos ras, apoi se lasa sa se intareasca in frigider sau in congelator.
  6. La servire se taie cu cutitul inmuiat in apa fierbinte si se orneaza cu cate un sfert de miez de nuca.