Cozonac cu drag

  • Timp de gătit
  • Timp de pregătire
  • 1 porţii
recipe image Cozonac cu drag

Ingrediente

  • 1kg faina
  • 65 g drojdie
  • 250 g zahar
  • 5 oua
  • 200 g margarina Rama Maestro
  • 300 ml lapte
  • Esenta de vanilie
  • 300 g nuca
  • 5 albusuri
  • 150 g zahar
  • 50 g cacao
  • 150 g stafide
  • Esenta de rom
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Instrucțiuni

  1. Se amesteca laptele cu zaharul, sarea si aromele. Se adauga faina, galbenusurile si margarina Rama Maestro topita.
  2. Se framanta bine si se lasa la dospit 40 de minute.
  3. Pentru umplutura se bat albusurile spuma cu zaharul, dupa care se adauga nuca, esenta de rom si cacaua.
  4. Se umple aluatul cu aceasta crema, se aseaza in tavile de cozonac, se ung cu ou si se dau la cuptor timp de 60 de minute la 160 de grade Celsius.