Preîncălziți cuptorul la 180˚C. Se hidrateaza stafidele în apă caldă și se taie în cuburi merele. Se amestecă apoi merele, stafidele si scorțișoara.
Separat, se freacă zahărul cu Rama mit Butter, pana ce zaharul se topeste complet, iar apoi se adauga ouale. Se adauga amestecul de fructe si scortisoara si apoi se cerne faina impreuna cu praful de copt deasupra si se omogenizeaza compozitia.
Pregatiti tava pentru briose: puneti hartiile in formele speciale si apoi umpleti-le 3/4 cu amestecul obtinut. Coaceti briosele aprox 20 de minute in cuptorul preincalzit, pana ce se rumenesc usor.
Lasati briosele sa se raceasca complet timp in care pregatiti glazura. Incalziti 3 linguri de gem intr-un vas si ungeti briosele cu acest sos.
Timp de pregătire30 minute
1 porţii
