Cheesecake cu caramel si migdale
1 porţii
Ingrediente
Ingrediente
-
Aluat
-
50 g alune
-
80 g biscuiți
-
30g Rama Maestro
-
1 lingură de zahăr
Umplutura
-
400 g de caramele
-
50 g of Rama Maestro
-
100 g zahăr
-
1 plic zahăr vanilat (16g)
-
3 ouă
-
600 g brânză dulce sfărâmată
-
1 lingură de faină
-
fulgi de migdale
Instrucțiuni
Mod de preparare
-
Sfărâmați biscuiții într-un vas, adăugați Rama Maestro și amestecați cu degetele. Adăugați nucile tăiate mărunt.
-
Puneți blatul în tava de copt pe care ați acoperit-o în prealabil cu hârtia de copt și dați la cuptor 10 minute.
-
Amestecați Rama Maestro, zahărul și zahărul vanilat până când obțineți o compoziție omogenă și apoi adăugați jumătate din caramele, ouă, brănză și făină.
-
Turnați compoziția obținută peste aluatul din tavă și dați la copt pentru 45 de minute. Verificați după jumătate de oră dacă s-a copt și dacă a prins o pojghiță maronie, acoperiți cu folie de aluminiu. Puteți încerca cheesecake-ul cu o scobitoare pentru a vedea dacă s-a copt.
-
Puneți restul caramelulor într-o oală, adăugați 3 linguri de lapte și lăsați pe foc până când se fluidizează.
-
Turnați glazura pe tort și decorați cu migdale.
