Tort malakoff

  • Timp de gătit
  • Timp de pregătire45 minute
  • 1 porţii
recipe image Tort malakoff

Ingrediente

  • 500 ml lapte
  • 1 pachet pudră de budinca cu aromă de vanilie
  • 3-4 linguri de zahăr tos
  • 1 lingură de cafea instant
  • 250 grame Rama Maestro
  • 200 grame zahăr pudră
  • 55-60 bucăţi pişcoturi
  • 200g marmeladă de caise sau zmeură
  • 100 mil apă
  • 4 linguri de zahăr tos
  • 2 linguri rom
  • 30 ml frişcă
  • 50g migdale tăiate în felii subţiri
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Instrucțiuni

  1. Laptele cu budinca, zahărul tos şi cu cafeaua se introduc într-o cratiţă, se fierb până la îngroşare amestecând continuu, timp de câteva minute.
  2. Rama Maestro moale se amestecă mai întâi singură, apoi cu zahărul pudră, până se obţine spumă.
  3. Puddingul cu cafeaua se amestecă până se face cremă, apoi se adaugă lingură cu lingură margarina cu zahăr.
  4. Componentele siropului se fierb.
  5. Partea de jos şi cea laterală a unei forme de tort cu diametrul de 24 cm se tapetează cu hârtie de copt.
  6. Partea de jos se aşterne cu pişcoturi de dimensiuni mici iar câteva bucăţi se rup în două, astfel ca să ajungă în toate locurile.
  7. Se ung mai întâi cu siropul apoi cu marmelada amestecată.După aceea se aplică uniform două treimi din cremă.Se mai realizează două straturi deasupra.
  8. Se întăreşte timp de o noapte în frigider.
  9. A doua zi se despachetează, partea de sus şi cea laterală se acoperă cu frişcă bătută tare şi se presară şi cu migdalele felii.