Tort cu extra ciocolata

  • Timp de gătit
  • Timp de pregătire1 oră 0 minute
  • 1 porţii
recipe image Tort cu extra ciocolata

Ingrediente

  • 200 g Rama Maestro
  • 290 g ciocolata neagra (minimum 60% cacao)
  • 130 g ciocolata cu lapte
  • 4 oua
  • 200 g zahar
  • 2 pliculete zahar vanilinat Rama (15 g)
  • 150 g faina
  • 1 lingurita de praf de copt (4 g)
  • 50 ml frisca
  • 75 ml lapte
  • 200 g nuci maruntite
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Instrucțiuni

  1. Topiti Rama Maestro intr-o baie de apa impreuna cu 200 g de ciocolata neagra si 100 g de ciocolata cu lapte. Dupa ce s-au omogenizat, opriti focul.
  2. Apoi, bateti ouale impreuna cu zaharul si cu zaharul vanilinat Rama. Adaugati continutul de ciocolate topite peste ouale batute si amestecati pana se omogenizeaza. Apoi, adaugati faina, praful de copt si nucile maruntite si amestecati.
  3. Ungeti tava pentru prajitura (diametrul tavii este de aprox. 22 cm) cu Rama Maestro si tapetati-o cu hartie de copt. Turnati compozitia de tort in vas, apoi bagati vasul în cuptorul preincalzit la 175° C si lasati-o la copt timp de 30 de minute.
  4. Dupa ce-l scoateti din cuptor, lasati tortul la racit. Intre timp, preparati glazura: puneti la fiert laptele si frisca, adaugati 90 g de ciocolata neagra si 30 g de ciocolata cu lapte. Apoi, stingeti focul si amestecati pana cand ambele ciocolate se topesc complet.
  5. Dupa ce s-a racit tortul, scoateti-l din vas, turnati glazura in mijlocul lui, apoi intindeti-o pe toate partile tortului pana se intareste.