Budinca de vanilie
Timp de pregătire15 minute
1 porţii
Ingrediente
- 500 ml lapte
- 2 galbenusuri
- 4 linguri zahar
- 2 plicuri zahar vanilat
- 4 linguri amidon sau faina
- 2 esente de vanilie
- 2 linguri margarina Rama Maestro Savoare de unt
| Energy (kcal) | 0 kcal |
| Energy (kJ) | 0 kJ |
| Protein (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
| Sugar (g) | 0.0 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 0.0 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 0 mg |
| Salt (g) | 0.00 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 0 mg |
| Iron (mg) | 0.00 mg |
| Potassium (mg) | 0 mg |
Instrucțiuni
- Amestecam cu un tel galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat, subtiem cu putin lapte apoi adaugam amidonul/faina si amestecam sa nu se formeze cocoloase.
- Restul de lapte il punem pe foc, cand incepe sa clocoteasca adaugam amestecul de amidon in fir subtire, dam focul la mic si lasam pana se ingroasa ca o smantana groasa, dar in acest timp amestecam in ea sa nu se formeze cocoloase.
- Luam de pe foc si adaugam Rama Maestro, amestecam pana se topeste. Aromatizam crema cu esenta de vanilie.
- Turnam in forme clatite cu apa rece si lasam sa se raceasca
- Se poate servi cu fructe proaspete sau dulceata. Se poate folosi in loc de crema pentru prajituri.
