Strudel cu branza de vaci
1 porţii
Ingrediente
Aluat
-
175 g faina
-
50 g Rama Maestro
-
50 ml ulei
-
3 g sare
Umplutura
-
300 g branza de vaci
-
50 g zahar
-
1 ou
-
40 g gris
-
coaja rasa de lamiae
-
10 g zahar vanilat
-
20 g zahar pudra
Instrucțiuni
Mod de preparare
-
Din faina, Rama Maestro, sare si 75 ml apa se framanta un aluat care se lasa sa se odihneasca aproximativ 15 minute.
-
Se intinde o foaie subtire care se lasa la uscat aproximativ 10 minute.
-
Ingredientele pentru umplutura se amesteca.
-
Umplutura se intinde pe foaia de aluat unsa cu ulei.
-
Se inchid capetele si se ruleaza strudelul.
-
Se unge suprafata strudelului cu ulei si se coace la temperature medie.
-
Se pudreaza cu zahar.
