Omleta souflee

Mod de preparare

1. Albusurile se bat spuma, se amesteca cu galbenusurile si un praf de sare.
2. Compozitia se prajeste in margarina, pe ambele parti.
3. Se scoate, se umple cu dulceata, se ruleaza si se aseaza pe un platou.
4. Se presara zahar pudra amestecat cu zahar vanilat si se stropeste cu rom.