Briose fluture cu capsuni
Timp de pregătire45 minute
1 porţii
Ingrediente
Ingrediente
-
125 g Rama Maestro
-
125 g zahar
-
1 ou
-
175 g faina
-
25g de alune de padure maruntite
-
1 lingurita praf de copt
-
1 praf de sare
-
100ml lapte
-
1 lamaie mica
-
150g de crema de branza
-
50g de zahar pentru glazura
-
200g de frisca
-
250g capsuni
Instrucțiuni
Mod de preparare
-
Preincalziti cuptorul la 200 °C (180 °C daca este electric). Puneti formele de copt in tava sau ungeti tava. Amestecati Rama Maestro cu zaharul pana cand obtineti o compozitie omogena.Adaugati ouale cu grija.
-
Amestecati faina, praful de copt, praful de sare si alunele de pamant. Incorporati in amestec laptelesi omogenizati, amestecand usor.
-
Radeti coaja de la lamaie.Amestecati coaja cu crema de branza si cu zaharul.
-
Bateti frisca pana cand se intareste. incorporati-o treptat in compozitia cu crema de branza. Lasati crema la racit pana cand aveti nevoie din nou de ea.
-
Curatati capsunile. Luati o treime dintre ele si feliati-le.
-
Ornati cu crema briosele, dupa ce s-au racit. Decorati cu capsuni in forma de fluture.
