Briose cu afine (Blueberry muffins)
Timp de pregătire30 minute
1 porţii
Ingrediente
Ingrediente
-
280 g faina
-
2 l (lingurite) praf de copt
-
180 grame zahar
-
1 l coaja de lamaie
-
1 lingurita scortisoara
-
250 g iaurt
-
2 oua
-
65 g suc de mar (inlocuitor pentru ulei)
-
250 g afine
Instrucțiuni
Mod de preparare
-
Se amesteca ingredientele solide: faina, zaharul si praful de copt, intr-un castron cu o lingura.
-
Separat se amesteca ingredientele lichide cu telul.
-
Apoi se amesteca toate cu o spatula.
-
Se adauga afinele si se amesteca doar cat sa se incorporeze.
-
Se pune compozitia in formele de briose, unse in prealabil cu ulei sau un si tapetate cu faina, si se dau la cuptorul preincalzit la 175 C.
-
Dupa 20 de minute se poate face testul cu scobitoarea.
-
Formele mele fiind mai mari le-am lasat 30 de minute.
-
Cu cat sunt mai mici formele cu atat mai mic e timpul de coacere.
