Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.
Hauptgericht

Rösti

Ein leckeres Original aus der Schweiz: Rezept für Rösti - knusprig und saftig und einfach aus der Pfanne.

Ein leckeres Original aus der Schweiz: Rezept für Rösti - knusprig und saftig und einfach aus der Pfanne.

  • Vorbereitungszeit45 Minuten
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zutaten4
recipe image Rösti
  • 1 kg Kartoffeln (Pellkartoffeln, fest kochende Sorte, vom Vortag)
  • 1 TL Salz
  • 40 g (4 EL) Rama Der Klassiker
  1. 1 kg Pellkartoffeln schälen und grob raspeln. Mit 1 TL Salz würzen.
  2. 3 EL Rama in der Pfanne heiß werden lassen. Geriebene Kartoffeln zugeben, unter gelegentlichem Wenden ca. 5 Minuten braten. Rösti mithilfe eines Pfannenwenders zu einem Kuchen formen, nicht mehr bewegen. Ohne Deckel bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten braten. Einen flachen Teller oder Deckel auf die Pfanne legen und Rösti darauf stürzen.
  3. Einen weiteren EL Rama in die Pfanne geben. Rösti vom Teller in die Pfanne zurückgleiten lassen und ohne Deckel ca. 15 Minuten fertig braten.

Schau Dir unsere Rezepte an

Schau Dir unsere Produkte an