Hauptgericht
Gebratener Reis mit Hähnchen
Gebratener Reis mit Hähnchen - ein perfektes Rezept für ein leckeres Mittagessen oder ein warmes Abendessen.
Gebratener Reis mit Hähnchen - ein perfektes Rezept für ein leckeres Mittagessen oder ein warmes Abendessen.
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Kochzeit15 minuten![]()
Vorbereitungszeit25 minuten![]()
SchwierigkeitEinfach![]()
Zutaten2 Portionen
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- 375 g Naturreis, gegart und abgekühlt (= 125 g trocken)
- 150 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Knoblauchzehe
- 1 unbehandelte Zitrone
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 2 Stk. Paprikaschoten (je eine gelbe und eine rote)
- 3 EL Rama Culinesse Perfekt Braten Classic
- 1/2 TL Jodsalz
- Paprikapulver, Pfeffer
- 3 EL Petersilie und Minze, gehackt
- 150 g Hähnchenbrust in Stücke schneiden. Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Knoblauch, abgeriebene Zitronenschale von 1/2 Zitrone und 1 TL Paprikapulver zum Fleisch geben und gut vermischen.
- 1 Bund Frühlingszwiebeln und 2 Paprika putzen, waschen und in Stücke schneiden.
- 1 EL Rama Perfekt Braten Classic in einem Wok oder einer großen Pfanne erhitzen. Zunächst die Paprikawürfel 2 Minuten braten, dann das Fleisch und die Frühlingszwiebeln hinzufügen und alles für weiter 5 Minuten braten. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
- Weitere 2 EL Rama in die Pfanne geben und den gegarten Reis darin braten. Die warm gestellte Fleisch-Gemüse-Mischung dazugeben und mit Paprika, Pfeffer und Salz abschmecken.
- Mit Petersilie und Minze bestreuen und etwas Zitronenschale über das Gericht reiben. Zitrone in Achtel schneiden und dazu reichen. Dazu passt ein grüner Salat.
