Hauptgericht
Pasta mit Erbsen-Basilikum-Cremefine
Pasta passt immer: Rezept für Pasta mit Erbsen-Basilikum-Cremefine - hübsch grün und so lecker.
Pasta passt immer: Rezept für Pasta mit Erbsen-Basilikum-Cremefine - hübsch grün und so lecker.
Vorbereitungszeit20 minuten
SchwierigkeitEinfach
Zutaten4 Portionen

- 1 Topf Basilikum
- 250 ml Rama Cremefine zum Kochen 15 % Fett
- 300 g Erbsen (frisch oder tiefgekühlt)
- 400 g Nudeln (z.B. Fusili)
- Jodsalz
- Pfeffer
- 150 g Mini-Mozzarellabällchen
- Für die Pasta mit Erbsen-Basilikum-Cremefine Basilikumblätter abzupfen. Etwa ein Viertel beiseitelegen. Den Rest mit 125 ml Rama Cremefine fein pürieren.
- 300 g Erbsen mit 100 ml Wasser und 125 ml Rama Cremefine zum Kochen bringen. Kurz aufkochen, dann bei geringer Hitze ca. 6-8 Minuten köcheln lassen.
- Inzwischen 400 g Nudeln nach Packungsanweisung garen.
- Basilikumpüree unter die Erbsen rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 150 g Mini-Mozzarellabällchen unter die Soße mischen. Mit Basilikumblättern bestreuen Pasta mit Erbsen-Basilikum-Cremefine servieren.
