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Pasta mit Erbsen-Basilikum-Cremefine

Pasta passt immer: Rezept für Pasta mit Erbsen-Basilikum-Cremefine - hübsch grün und so lecker.
  • 20 minuten
  • Vorbereitungszeit20 minuten
  • Zutaten4 Portionen
recipe image Pasta mit Erbsen-Basilikum-Cremefine

Zutaten

  • 1 Topf Basilikum
  • 250 ml Rama Cremefine zum Kochen 15 % Fett
  • 300 g Erbsen (frisch oder tiefgekühlt)
  • 400 g Nudeln (z.B. Fusili)
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 150 g Mini-Mozzarellabällchen

      Zubereitung

      1. Für die Pasta mit Erbsen-Basilikum-Cremefine Basilikumblätter abzupfen. Etwa ein Viertel beiseitelegen. Den Rest mit 125 ml Rama Cremefine fein pürieren.
      2. 300 g Erbsen mit 100 ml Wasser und 125 ml Rama Cremefine zum Kochen bringen. Kurz aufkochen, dann bei geringer Hitze ca. 6-8 Minuten köcheln lassen.
      3. Inzwischen 400 g Nudeln nach Packungsanweisung garen.
      4. Basilikumpüree unter die Erbsen rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 150 g Mini-Mozzarellabällchen unter die Soße mischen. Mit Basilikumblättern bestreuen Pasta mit Erbsen-Basilikum-Cremefine servieren.
      Statt Mini-Mozzarella passen auch 100 g Schinkenwürfel zur Pasta mit Erbsen-Basilikum-Cremefine.

      So einfach, so Praktisch, so Lecker

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