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Barbecue

Meerrettich-Aufstrich

Schnelles Rezept für einen leckeren, veganen Meerrettich-Aufstrich mit Meerrettich, roter Zwiebel, Knoblauch, getrockneten Cranberries und natürlich Rama.

Schnelles Rezept für einen leckeren, veganen Meerrettich-Aufstrich mit Meerrettich, roter Zwiebel, Knoblauch, getrockneten Cranberries und natürlich Rama.

  • Vorbereitungszeit15 minuten
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zutaten8 Portionen
recipe image Meerrettich-Aufstrich
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 50 g getrocknete Cranberrys
  • 125 g Rama Klassiker
  • 2 TL Meerrettich (vegan, aus dem Glas)
  1. Für den Meerrettich-Aufstrich Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. 50 g Cranberries fein hacken. 125 g Rama in eine Rührschüssel geben und mit dem Mixer cremig aufschlagen. Gehackte Zutaten, 2 TL Meerrettich, 1/2 TL Salz und etwas Pfeffer zur Rama geben und ein weiteres Mal kräftig aufschlagen.
  2. Veganen Meerrettich-Aufstrich in ein passendes Gefäß geben oder zur Rolle formen und in Butterbrotpapier wickeln. Kühl aufbewahren.

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