Previous slide
Next slide
Carousel slide
Pause slide movement
Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Timp de gătit40 minute
Timp de pregătire45 minute
20 porţii
Ingrediente
Pentru aluat
-
650 g faina
-
250 g Rama Maestro
-
1 lamaie
-
Sare
-
1 praf de copt
-
2000 g mascarpone
-
2 oua 300 g zahar tos
Pentru umplutura
-
2 kg dovleac razuit
-
200 g zahar tos
-
Scortisoara
-
Zahar pudra vanilat
Instrucțiuni
Mod de preparare
-
Ingredientele pentru aluat se amesteca si se framanta intr-un aluat omogen. Se imparte in 2 parti egale si se da la rece, pentru 10 minute.
-
Dovleacul se fierbe cca. o ora pe foc, pana scade la mai putin de jumatate, apoi se lasa la racit.
-
Din ½ din aluat se intinde o foaie care se aseaza la baza tavii de copt. Aceasta se presara cu scortisoara si se intinde uniform dovleacul.
-
Se aplica a doua foaie, se inteapa cu o furculita si se da la cuptor, 40 de minute, la 180 de grade celsius.
-
Se pudreaza cu zahar vanilat si se portioneaza cand se raceste.
https://www.youtube.com/watch?v=R5elIZrtWBA
Încearcă mai multe reţete
