Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Tort cu ciocolata si alune de padure
Timp de pregătire45 minute
1 porţii
Ingrediente
Ingrediente
500gr faina
500gr zahar
10 oua la temperatura camerei
500gr Rama mit Butter
20g praf de copt
400 ml lapte 3.5%
150g nuci prajite
un praf de sare
Crema
100 grame ciocolată de menaj
cca. 50 ml apă caldă
100 grame zahăr pudră
2 plicuri de zahăr vanilat
125 grame Rama Maestro
Instrucțiuni
Mod de preparare
Cerneti faina impreuna cu praful de copt, apoi adaugati un praf de sare
Intr-n bol adanc amestecati Rama mit Butter cu zaharul, cu ajutorul unui mixer sau cu o lingura de lemn, pana ce capata o consistenta cremoasa. Apoi adaugati laptele si continuati sa mixati.
Adaugati faina si amestecati pana la omogenizare. Adaugati alunele si amestecati.
Ungeti o tava cu Rama Mestro si turnati compozitia pentru blat. Coaceti timp de 20-25 de minute, pe raftul din mijloc.
Intre timp, pregatiti crema:Ciocolata de menaj se rupe bucati, se pune intr-o cratita, la foc mic.Se adauga apă, zahărul pudră şi zahărul vanilat. Se pune pe foc mic la bain marie si se amesteca pana ce se topeste complet.
Rama Maestro topita se mixeaza până capata o consistenta cremoasa, apoi se adaugă treptat ciocolata răcită.
Se umple tortul cu această compoziţie astfel încât să rămână şi pentru ungerea părţii laterale şi a celei de sus.
Se ornează presărând ciocolată rasă, sau dupa imaginatie cu decoratiuni din ciocolata si fructe confiate.