Tarta cu capsuni si crema de vanilie
1 porţii
Ingrediente
- 150g făină
- 1 plic praf de copt
- 150g zahăr
- 1 plic zahăr vanilinat
- 3 ouă
- 150g Rama Maestro (la temperatura camerei)
- 500ml lapte semi-degresat
- 40g budinca(de vanilie)
- 50g zahăr tos
- 1 ou
- 500g căpșuni
- 125 ml smântână
- Zahăr pudra
| Energy (kcal) | 0 kcal |
| Energy (kJ) | 0 kJ |
| Protein (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
| Sugar (g) | 0.0 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 0.0 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 0 mg |
| Salt (g) | 0.00 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 0 mg |
| Iron (mg) | 0.00 mg |
| Potassium (mg) | 0 mg |
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 180°C.Presărați făina și praful de copt într-un vas adanc. Adăugați 150 g zahăr, zahărul vanilat, un praf de sare, 3 ouă, Rama Maestro și amestecați cu o lingură de lemn sau cu mixerul până când capătă o textură consistentă.
- Întindeți compozitia pentru blat in tava unsa cu Rama Maestro si tapetata cu faina și dați la copt pentru 25-35 minute.
- Pentru crema,aduceți laptele în punctul de fierbere, adăugați praful de budinca într-un vas, impreuna cu 50g zahăr, un ou și 4 lingurițe de lapte cald si amestecati.
- Turnați compoziția în laptele fierbinte, amestecând constant, pentru a nu permite să se formeze o crustă deasupra.
- Bateți smântâna până când se întărește. Adăugați in budinca atunci când aceasta s-a răcit – dacă este caldă, compoziția va deveni prea moale. Întindeți-o pe blat în mod egal.
- Curățați căpșunile și tăiați-le.Decorați blatul cu căpșunile tăiate, presărați deasupra zahărul pudră și tăiați în 8-10 felii.
- Căpșunile pot fi înlocuite cu orice alte fructe proaspete, cum ar fi zmeură, caise, piersici, banane sau chiar o salată de fructe.
