use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes

Tarta cu capsuni

  • Timp de pregătire45 minute
  • 1 porţii
recipe image Tarta cu capsuni

Ingrediente

Pentru aluat
  • 2 pahare de faina (300g)
  • 2 lingurite de zahar pudra (24g)
  • 2 galbenusuri de ou
  • Rama Maestro (125g)
  • 3 lingurite de apa (45g)
Pentru crema
  • o cutie de mascarpone (250g)
  • o cutie cu crema de branza (400g)
  • zeama unei lamai (30ml)
  • 3 linguri de zahar granulat (40g)
  • pentru decorat:
  • capsuni (300g)
  • o mana de fulgi de migdale
  • zahar pudra

      Instrucțiuni

      Mod de preparare
      1. Amestecati intr-un vas zaharul pudra si Rama Maestro.
      2. Adagati ouale si, optional, apa.
      3. Framantati aluatul si lasati-l la frigider 30 de minute.
      4. Ungeti o tava cu diametrul de aproximativ 26cm cu Rama Maestro. Adaugati compozitia pentru aluat in tava. Gauriti-l cu ajutorul unei furculite si presarati deasupra boabe de fasole uscata sau orez pentru a preveni umflarea acestuia. Coaceti pentru 25 minute si apoi lasati-l la racit.
      5. Amestecati ingredientele pentru crema si lasati-le la frigider.
      6. Spalati capsunile si taiati-le in feliute. Puneti intr-o tigaie fulgii de migdale la foc mic pana cand capata o nuanta aurie. Dupa ce aluatul s-a racit, puneti deasupra crema si capsunile, apoi presarati deasupra fulgii de migdale si zaharul pudra.