Prajitura de casa Oana

  • Timp de gătit
  • Timp de pregătire15 minute
  • 1 porţii
recipe image Prajitura de casa Oana

Ingrediente

  • 4-5 galbenusuri
  • 200 gr zahar praf
  • 500 gr faina
  • 200 gr Rama
  • 1 lingurita bicarbonat stins cu zeama de la o jumatate de lamaie.
  • 100 ml lapte
  • 2 linguri rom
  • 100 gr Rama mit butter
  • 20 gr cacao
  • 150 gr zahar praf
  • 2 linguri gem(de caise).
  • 5 albusuri
  • 200 gr zahar pudra
  • 50 gr ciocolata
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Instrucțiuni

  1. Ingredientele de la "foi" se amesteca bine pana cand obtinem un aluat omogen, se imparte in 3 si se coc 3 foi pe dosul tavii (neaparat trebuie intepate cu furculita inainte de a se da la cuptor).
  2. Fiecare foaie se coace 10 min la 200 de grade.
  3. Pentru crema: una dintre foi se faramiteaza, se adauga laptele, romul, cacaoa, zaharul si gemul.
  4. Se umplu cele doua foi iar deasupra se pune o bezea (din cele 5 albusuri Ramase) batute pe abur cu 200 gr zahar pudra.
  5. Se rade ciocolata deasupra.