Prajitura de casa Oana

Timp de pregătire15 minute
1 porţii

recipe image Prajitura de casa Oana

Ingrediente

pentru foi

4-5 galbenusuri
200 gr zahar praf
500 gr faina
200 gr Rama
1 lingurita bicarbonat stins cu zeama de la o jumatate de lamaie.

pentru crema

100 ml lapte
2 linguri rom
100 gr Rama mit butter
20 gr cacao
150 gr zahar praf
2 linguri gem(de caise).

pentru bezea

5 albusuri
200 gr zahar pudra

ornat

50 gr ciocolata

Copiat!
Copiază ingredientele

Instrucțiuni

Mod de preparare

Ingredientele de la "foi" se amesteca bine pana cand obtinem un aluat omogen, se imparte in 3 si se coc 3 foi pe dosul tavii (neaparat trebuie intepate cu furculita inainte de a se da la cuptor).
Fiecare foaie se coace 10 min la 200 de grade.
Pentru crema: una dintre foi se faramiteaza, se adauga laptele, romul, cacaoa, zaharul si gemul.
Se umplu cele doua foi iar deasupra se pune o bezea (din cele 5 albusuri Ramase) batute pe abur cu 200 gr zahar pudra.
Se rade ciocolata deasupra.

Descarcă Rețeta