Placinta cu gutui

  • Timp de pregătire30 minute
  • 1 porţii
recipe image Placinta cu gutui

Ingrediente

Aluat
  • Rama Maestro 250 g
  • 1 praf de copt
  • 5 ml otet
  • 30 ml apa
  • un praf de sare
  • faina cat cuprinde
Umplutura
  • 4 gutui
  • 1 lamaie
  • 200 g zahar
  • 150 ml smantana lichida 32 %
  • Rama Maestro 50 g
  • 3 oua
  • 1 galbenus

      Instrucțiuni

      Mod de preparare
      1. Ingredientele pentru blat se amesteca si se formeaza o coca ce se imparte in 2. Se intind 2 foi.
      2. Gutuile se curate si se taie cuburi. Se stropesc cu zeama de lamaie.
      3. Se pun la foc impreuna cu margarina si zaharul.
      4. Cand se inmoaie, se iau de pe foc si se lasa la racit.
      5. Intr-o tava se pune o foaie, compozitia de gutui si ouale batute amestecate cu smantana .
      6. Se suprapune cealalta foaie de blat.
      7. Se inteapa cu furculita si se unge cu galbenus.
      8. Se coace asproximativ 50 minute la 180 grade.