Orez cu mere

Mod de preparare

1. Orezul se spala si se pune la fiert in lapte, la foc mic, amestecand continuu.
2. Spre finalul fierberii se adauga zaharul, zaharul vanilat si un praf de sare.
3. Merele se curate de coaja si de cotor; se taie felii si se fierb in sirop pana se inmoaie.
4. Orezul se dispune in forme individuale, se asaza deasupra feliile de mere si se presara scortisoara.
5. Preparatul se poate servi atat cald, cat si rece.