use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes

Negresa glazurata cu ciocolata

  • 1 porţii
recipe image Negresa glazurata cu ciocolata

Ingrediente

Ingrediente
  • 500gr faina cu agent de crestere
  • 500gr zahar
  • 500gr oua batute, la temperatura camerei
  • 500 gr Rama mit Butter
  • 150g cacao
  • 20g praf de copt
  • 400 ml lapte 3.5%
  • 150g nuci prajite
  • un praf de sare
  • 250g frisca/smantana pentru frisca
Pentru glazura
  • 400gr ciocolata neagra topita
  • 160ml smantana
  • 100gr Rama mit Butter

      Instrucțiuni

      Mod de preparare
      1. Preincalziti cuptorul la 200°C.
      2. Cerneti faina impreuna cu praful de copt, pe o hartie cerata sau intr-un bol adanc. Adaugati un praf de sare si cacaua.
      3. Separat, amestecati Rama Maestro cu zaharul, cu mixerul sau cu o lingura de lemn, pana ce capata o consistenta cremoasa. Apoi adaugati laptele si continuati sa mixati.
      4. Adaugati faina si amestecati pana la omogenizare. Adaugati alunele si amestecati.
      5. Ungeti o tava cu Rama Mestro si turnati compozitia pentru blat. Coaceti timp de 20-25 de minute, pe raftul din mijloc.
      6. Intre timp, pregatiti glazura: amestecati ciocolata neagra cu Rama Maestro, la bain-marie. Cand ciocolata s-a topit, adaugati smantana si omogenizati.
      7. Dupa ce blatul s-a copt, scoateti-l din cuptor si lasati-l sa se raceasca, apoi adaugati glazura.