Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Negresa glazurata cu ciocolata
1 porţii
Ingrediente
Ingrediente
500gr faina cu agent de crestere
500gr zahar
500gr oua batute, la temperatura camerei
500 gr Rama mit Butter
150g cacao
20g praf de copt
400 ml lapte 3.5%
150g nuci prajite
un praf de sare
250g frisca/smantana pentru frisca
Pentru glazura
400gr ciocolata neagra topita
160ml smantana
100gr Rama mit Butter
Instrucțiuni
Mod de preparare
Preincalziti cuptorul la 200°C.
Cerneti faina impreuna cu praful de copt, pe o hartie cerata sau intr-un bol adanc. Adaugati un praf de sare si cacaua.
Separat, amestecati Rama Maestro cu zaharul, cu mixerul sau cu o lingura de lemn, pana ce capata o consistenta cremoasa. Apoi adaugati laptele si continuati sa mixati.
Adaugati faina si amestecati pana la omogenizare. Adaugati alunele si amestecati.
Ungeti o tava cu Rama Mestro si turnati compozitia pentru blat. Coaceti timp de 20-25 de minute, pe raftul din mijloc.
Intre timp, pregatiti glazura: amestecati ciocolata neagra cu Rama Maestro, la bain-marie. Cand ciocolata s-a topit, adaugati smantana si omogenizati.
Dupa ce blatul s-a copt, scoateti-l din cuptor si lasati-l sa se raceasca, apoi adaugati glazura.
1 porţii
