Delicatesa cu branza dulce si stafide

  • Timp de pregătire30 minute
  • 1 porţii
recipe image Delicatesa cu branza dulce si stafide

Ingrediente

Pentru aluat
  • 700 g faina
  • 250 g margarina
  • 200 g mascarpone
  • 1 cana zahar tos
  • 2 oua
  • 1 praf de copt
Pentru umplutura
  • 1 kg branza dulce
  • 400 g smantana
  • 8 oua
  • 1 cana de zahar
  • Coaja rasa de la o lamiae
  • 200 g stafide
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Instrucțiuni

Mod de preparare
  1. Se framanta ingredientele pentru aluat, pana cand se obtine un aluat omogen.
  2. Se imparte coca in doua parti egale si se intend doua foi. Se aseaza o foaie in tava de copt, tapetata in prealabil cu hartie de copt.
  3. Se amesteca bine toate ingredientele pentru umplututa si se aseazin tava, peste foaia de aluat. Deasupra, se aseaza cealalata foaie.
  4. Se inteapa des cu ajutorul unei furculite si se da la cuptor pentru 40 de minute la 180 de grade C.
  5. Dupa ce se raceste se pudreaza cu zahar vanilat si se taie in cubulete sub forma unei mini prajituri.