Delicatesa cu branza dulce si stafide
Timp de pregătire30 minute
1 porţii
Ingrediente
Pentru aluat
- 700 g faina
- 250 g margarina
- 200 g mascarpone
- 1 cana zahar tos
- 2 oua
- 1 praf de copt
Pentru umplutura
- 1 kg branza dulce
- 400 g smantana
- 8 oua
- 1 cana de zahar
- Coaja rasa de la o lamiae
- 200 g stafide
| Energy (kcal) | 0 kcal |
| Energy (kJ) | 0 kJ |
| Protein (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
| Sugar (g) | 0.0 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 0.0 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 0 mg |
| Salt (g) | 0.00 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 0 mg |
| Iron (mg) | 0.00 mg |
| Potassium (mg) | 0 mg |
Instrucțiuni
Mod de preparare
- Se framanta ingredientele pentru aluat, pana cand se obtine un aluat omogen.
- Se imparte coca in doua parti egale si se intend doua foi. Se aseaza o foaie in tava de copt, tapetata in prealabil cu hartie de copt.
- Se amesteca bine toate ingredientele pentru umplututa si se aseazin tava, peste foaia de aluat. Deasupra, se aseaza cealalata foaie.
- Se inteapa des cu ajutorul unei furculite si se da la cuptor pentru 40 de minute la 180 de grade C.
- Dupa ce se raceste se pudreaza cu zahar vanilat si se taie in cubulete sub forma unei mini prajituri.
