Delicatesa cu branza dulce si stafide
Timp de pregătire30 minute
1 porţii
Ingrediente
Pentru aluat
-
700 g faina
-
250 g margarina
-
200 g mascarpone
-
1 cana zahar tos
-
2 oua
-
1 praf de copt
Pentru umplutura
-
1 kg branza dulce
-
400 g smantana
-
8 oua
-
1 cana de zahar
-
Coaja rasa de la o lamiae
-
200 g stafide
Instrucțiuni
Mod de preparare
-
Se framanta ingredientele pentru aluat, pana cand se obtine un aluat omogen.
-
Se imparte coca in doua parti egale si se intend doua foi. Se aseaza o foaie in tava de copt, tapetata in prealabil cu hartie de copt.
-
Se amesteca bine toate ingredientele pentru umplututa si se aseazin tava, peste foaia de aluat. Deasupra, se aseaza cealalata foaie.
-
Se inteapa des cu ajutorul unei furculite si se da la cuptor pentru 40 de minute la 180 de grade C.
-
Dupa ce se raceste se pudreaza cu zahar vanilat si se taie in cubulete sub forma unei mini prajituri.
https://www.youtube.com/watch?v=8AjPUQ_1Kjs
