Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Clatite banatene
Timp de pregătire15 minute
1 porţii
Ingrediente
Ingrediente
2 oua
faina si lapte pentru un aluat consistent
6 + 2 oua
300 gr zahar
100 gr stafide
400 ml smantana lichida
400 gr branza de vaci
3 plicuri zahar vanilat
esenta vanilie
Rama Maestro pt uns tava
Instrucțiuni
Mod de preparare
Din aluatul de clatite mie mi-au iesit 13 buc.
Intr-un castron am pus branza de vaci, 150 gr zahar, 2 plicuri zahar vanilat, stafidele si 2 oua si am omogenizat bine totul.
Cu aceasta umplutura am umplut clatitele, pe care le-am impachetat in 4 si le-am asezat una langa alta intr-o tava unsa cu unt.
Din 6 galbenusuri, 100 gr zahar si smantana lichida am facut un sos pe care l-am pus in tava peste clatitele umplute si am dat tava la cuptor pentru 10 minute.
Am batut albusurile spuma cu 50-60 gr zahar si 2 plicuri zahar vanilat, am scos tava din cuptor si am asezat peste clatite bezeaua obtinuta, apoi am introdus din nou tava in cuptor si am lasat-o pana cand bezeaua s-a rumenit frumos