Zaharul si apa se pun la foc mic, pana cand rezulta un sirop.
Rama Maestro topita se amesteca cu laptele praf si cacaua, pana la omogenizare. Aceasta compozitie se toarna peste siropul de zahar, amestecandu-se rapid, dupa care se intinde pe o folie de plastic si se da la rece.
Se pot face diverse combinatii, adaugandu-se in compozitie, dupa preferinta–nuci, alune, stafide, migdale, fructe uscate, ghimbir confiat sau bucatele de fructe uscate.