Briose iepuras cu ciocolata
Descopera o reteta deicioasa de briose festive, speciale pentru sarbatorile de Paste: briose iepuras, cu ciocolata.
Timp de gătit40 minute
Timp de pregătire45 minute
12 porţii
Ingrediente
Briose
- 150g Rama Maestro Savoare de Unt
- 110g zahar
- 3 oua mari
- 1 lingurita de esenta de vanilie
- 150g faina
- 1 lingurita de praf de copt
- 50g ciocolata alba, razuita
Glazura
- 125g Rama Maestro Savoare de Unt
- 350g zahar pudra
- 1 lingurita de esenta de vanilie
- 2 lingurite de apa fiarta si racita
Decor
- 12 bezele albe
- bombonele roz (mici si mari)
- 25 g ciocolata amaruie, topita
Instrucțiuni
Mod de preparare
- Pregatiti o tava de briose cu hartii speciale si preincalziti cuptorul la 180 de grade Celsius.
- Amestecati ingredientele uscate. Separat, frecati Rama Maestro Savoare de Unt cu zaharul, adaugati apoi ouale si puneti in acest amestec ingredientele uscate. La final adaugati ciocolata alba, razuita.
- Puneti amestecul obtinut in formele de briose si coaceti in cuptorul preincalzit pentru 20 de minute, pana cand devin aurii. Puneti briosele pe un grilaj si lasati-le sa se racoreasca.
- Frecati Rama Maestro Savoare de Unt cu zaharul pudra si esenta de vanilie, pentru glazura. Adaugati in amestec apa fiarta si racita si obtineti o consistenta cremoasa, usor de intins. Decorati briosele cu glazura astfel obtinuta.
- Taiati, cu ajutorul unui cutit sau foarfece, bezelele in jumatate, pentru urechi. Adaugati bombonele mici roz in centrul fiecareia si puneti pe glazura.
- Desenati ochii iepurasului cu ciocolata topita, folosind o scobitoare.
- Folosind un pos, cu ciocolata topita, desenati gura iepurasului si adaugati o bombonica roz pentru nas.
