Briose iepuras cu ciocolata

  • Timp de gătit30 min
  • Timp de pregătire15 min
  • -
Briose iepuras cu ciocolata

Ingrediente

BRIOŞE

  • 150g Rama Maestro Savoare de Unt
  • 110g zahăr
  • 3 ouă mari
  • 1 linguriţă de esenţă de vanilie
  • 150g făină
  • 1 linguriţă de praf de copt
  • 50g ciocolata albă, răzuită

GLAZURA

  • 125g Rama Maestro Savoare de Unt
  • 350g zahăr pudră
  • 1 linguriţă de esenţă de vanilie
  • 2 linguriţe de apă fiartă şi răcită

DECOR

  • 12 bezele albe
  • bombonele roz (mici şi mari)
  • 25 g ciocolată amaruie, topită

Instrucțiuni

  1. Pregăteşte o tavă de brioşe cu hârtii speciale şi preîncalzeşte cuptorul la 180 de grade Celsius.
  2. Amestecă ingredientele uscate. Separat, freacă Rama Maestro Savoare de Unt cu zahărul, adaugă apoi ouăle şi pune în acest amestec ingredientele uscate. La final adaugă ciocolata alba, răzuită.
  3. Pune amestecul obţinut în formele de brioşe şi coace-le în cuptorul preîncălzit pentru 20 de minute, până când devin aurii. Pune brioşele pe un grilaj şi lasă-le să se răcorească.
  4. Frecă Rama Maestro Savoare de Unt cu zahărul pudră şi esenţa de vanilie, pentru glazură. Adaugă la amestec apă fiartă şi răcită şi obţine o consistenţă cremoasă, uşor de întins. Decoreză brioşele cu glazura astfel obţinută.
  5. Cu ajutorul unui cuţit sau foarfece taie bezelele în jumătate, pentru urechi. Adaugă bombonele mici roz în centrul fiecăreia şi pune-le pe glazură.
  6. Desenează ochii iepuraşului cu ciocolata topită, folosînd o scobitoare.
  7. Folosind un pos, cu ciocolata topită, desenează gura iepuraşului şi adaugă o bombonică roz pentru nas.