Briose iepuras cu ciocolata
Timp de gătit
Timp de pregătire
-
Ingrediente
BRIOŞE
- 150g Rama Maestro Savoare de Unt
- 110g zahăr
- 3 ouă mari
- 1 linguriţă de esenţă de vanilie
- 150g făină
- 1 linguriţă de praf de copt
- 50g ciocolata albă, răzuită
GLAZURA
- 125g Rama Maestro Savoare de Unt
- 350g zahăr pudră
- 1 linguriţă de esenţă de vanilie
- 2 linguriţe de apă fiartă şi răcită
DECOR
- 12 bezele albe
- bombonele roz (mici şi mari)
- 25 g ciocolată amaruie, topită
Instrucțiuni
- Pregăteşte o tavă de brioşe cu hârtii speciale şi preîncalzeşte cuptorul la 180 de grade Celsius.
- Amestecă ingredientele uscate. Separat, freacă Rama Maestro Savoare de Unt cu zahărul, adaugă apoi ouăle şi pune în acest amestec ingredientele uscate. La final adaugă ciocolata alba, răzuită.
- Pune amestecul obţinut în formele de brioşe şi coace-le în cuptorul preîncălzit pentru 20 de minute, până când devin aurii. Pune brioşele pe un grilaj şi lasă-le să se răcorească.
- Frecă Rama Maestro Savoare de Unt cu zahărul pudră şi esenţa de vanilie, pentru glazură. Adaugă la amestec apă fiartă şi răcită şi obţine o consistenţă cremoasă, uşor de întins. Decoreză brioşele cu glazura astfel obţinută.
- Cu ajutorul unui cuţit sau foarfece taie bezelele în jumătate, pentru urechi. Adaugă bombonele mici roz în centrul fiecăreia şi pune-le pe glazură.
- Desenează ochii iepuraşului cu ciocolata topită, folosînd o scobitoare.
- Folosind un pos, cu ciocolata topită, desenează gura iepuraşului şi adaugă o bombonică roz pentru nas.
