Briose “Flori de primavara”
Timp de gătit20 minute
Timp de pregătire30 minute
12 porţii

Ingrediente
Ingrediente briose
Includes
½ pahar faina (110 g)
Includes
110 g Rama Maestro
Includes
½ pahar zahar brun (80 g)
Includes
2 oua
Includes
1 lingurita de praf de copt
Includes
Un praf de sare
Includes
40 g fulgi de migdale
Ingrediente crema
Includes
150 g Rama Maestro Savoare de Unt
Includes
100 g zahar pudra
Includes
40 g ciocolata alba
Includes
1 lingurita esenta de vanilie
Decoratiuni pentru briose
Includes
100 g fulgi de migdale
Includes
Bomboane colorate
Instrucțiuni
Mod de preparare
-
Frecati bine Rama Maestro cu zaharul brun pana ce capata o consistenta cremoasa. Adaugati rand pe rand ouale, amestecand in continuare.
-
Adaugati in compozitie faina, impreuna cu praful de copt si un praf de sare si amestecati pana ce obtineti o compozitie omogena.
-
Adaugati apoi fulgii de migdale si amestecati usor.
-
Pregatiti tava pentru briose: puneti hartiile in formele speciale si apoi umpleti-le 3/4 cu amestecul obtinut. Coaceti briosele aprox 20 de minute in cuptorul preincalzit, pana ce se rumenesc usor. Scoateti-le din forme, apoi lasati-le sa se raceasca.
-
Topiti ciocolata la bain marie.
-
Folosind mixerul, amestecati Rama Maestro Savoare de Unt cu zaharul praf si esenta de migdale. Cand capata o consistenta cremoasa adaugati si ciocolata topita si amestecati bine, pana ce obtineti o compozitie omogena.
-
Decorati briosele cu crema obtinuta si bombonelele colorate. Creati floricele din fulgii de migdale.