Briose "floarea-soarelui" cu afine

  • Timp de gătit15 minute
  • Timp de pregătire45 minute
  • 12 porţii
recipe image Briose "floarea-soarelui" cu afine

Ingrediente

  • 250g faina
  • 50g zahar tos
  • 100g crema de branza
  • 1 1/2 lingurita praf de copt
  • 1 ou
  • 100g Rama Maestro
  • 1 plic de budinca de vanilie
  • 2 pahare de lapte
  • 250g afine
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Instrucțiuni

  1. Amestecati faina, zaharul, praful de copt, crema de branza si Rama Maestro, mai putin oul, pe care il veti folosi pentru a unge aluatul. Framantati din aceste ingrediente un aluat, rapid, pentru a nu se topi in totalitate Rama Maestro.
  2. Intindeti aluatul pe o suprafata pe care ati presarat in prealabil faina si taiati 6 cercuri (9-10cm), un pic mai mari decat formele de copt.
  3. Puneti aluatul in formele de briose unse in prealabil cu Rama Maestro.
  4. Apasati marginile cercului la fiecare 5mm, o adancime de 2cm. Veti avea dungulite pe toata suprafata.
  5. Pentru a modela forma de floarea-soarelui, trebuie sa rasuciti cate doua liniute in jurul cercului. Glazurati marginile cu oul batut. Dati la cuptor pentru 15 minute.
  6. Preparati crema folosing praful de budinca si laptele, urmarind instructiunile de pe ambalaj.
  7. Lasati la racit si puneti crema peste aluatul de briose. Decorati cu afine.