Briose de Halloween cu dovleac

  • Timp de gătit
  • Timp de pregătire30 minute
  • 1 porţii
recipe image Briose de Halloween cu dovleac

Ingrediente

  • 1 portocala
  • 100g dovleac curatat de coaja
  • 225g faina
  • 175g Rama Maestro la temperatura camerei
  • 150g zahar pudra
  • 3 oua
  • 75ml lapte
  • 1 praf de copt
  • 70g crema de ciocolata
  • 115g zahar pudra
  • Suc de portocale
  • 100g ciocolata topita/ glazura de ciocolata
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Instrucțiuni

  1. Spalati bine portocala, curatati-o de coaja. Stoarceti-o si puneti deoparte sucul. Puneti aproximativ 3 lingurite de suc impreuna cu coaja intr-o cratita, impreuna cu dovleacul si pastrati restul sucului pentru glazura.Coaceti dovleacul pentru 10 minute, pana cand se inmoaie. Scoateti-l din tigaie si faceti din el un piure.
  2. Cerneti faina impreuna cu praful de copt intr-un bol adanc. Amestecati Rama Maestro, zaharul pudra, ouale, laptele si un praf de sare, cu o lingura de lemn sau cu mixerul timp de 3-4 minute, pana ce capata o consistenta cremoasa
  3. Adaugati piureul de dovleac in compozitie si omogenizati.
  4. Impartiti compozitia obtinuta in 2. Puneti jumatate in 12 forme pentru briose.
  5. Amestecati crema de ciocolata in cealalta jumatate de compozitie. Puneti cu lingurita in formele de briose.Coaceti briosele in cuptor pentru 20-25 de minute, sau pana ce capata o culoare aurie.
  6. Amestecati zaharul cu 2-3 lingurite de suc de portocale si amestecati pana se topeste zaharul. Puneti amestecul de glazura alba in posul pentru decorare.Acoperiti fiecare briosa cu un strat de glazura alba.
  7. Preparati apoi glazura de ciocolata, conform instructiunilor de pe ambalaj.Apoi formati cate 4 cercuri concentrice cu ajutorul glazurei de ciocolata.Cu ajutorul unei scobitori trasati linii din centru catre exterior pentru a obtine o panza de paianjen.