Briose cu ciocolata alba si capsuni
Timp de pregătire45 minute
1 porţii

Ingrediente
Pentru briose
-
100g ciocolată albă
-
100g căpșuni
-
150g făină
-
8g praf de copt
-
150g Rama Maestro
-
150 g zahăr pudră
-
3 ouă
-
50g gem de căpșuni
Glazura
-
150 ml smântână
-
zahăr tos
-
12 căpșuni mici
Instrucțiuni
Mod de preparare
-
Spalati bine si apoi curatati capsunile de codite si taiati-le cubulete. Mărunțiți apoi ciocolata.
-
Cerneti făina într-un castron. Adăugați Rama Maestro, zahărul, ouăle, praful de copt, un vârf de sare și gemul de căpșuni și amestecați timp de 4-5 minute, până când se omogenizează compoziția. Includeți și bucățile de ciocolată și căpșuni.
-
Turnați compoziția în formele de brioșă. Coaceți pentru 20-25 de minute, in cuptorul preincalzit la 180°C, până când se rumenesc. Apoi lăsați brioșele la răcit.
-
Amestecați smântâna cu două lingurițe de zahăr pudră până când se întărește. Decorați cu acest amestec fiecare brioșă și adăugați o tușă de culoare folosind și căpșunile.
-
Puteți înlocui căpșunile cu ananas, respectiv dulceața de căpșuni cu cea de ananas.Puteți de asemenea să le coaceți în forme de hârtie pentru bomboane dacă vreți să economisiți timp.