Briose cu ciocolata, alune si zmeura
Timp de gătit
Timp de pregătire
1 porţii
Ingrediente
- 60g alune de padure
- 200g faina
- 60g zahar
- 120g Rama Maestro
- 125g ciocolata de menaj
- 20g praf e copt
- 50g zahar
- 50g miere
- 50g Rama Maestro Savoare de Unt
- 100ml smantana slaba
- 3 oua
- 24 fructe de zmeura congelate sau proaspete
| Energy (kcal) | 0 kcal |
| Energy (kJ) | 0 kJ |
| Protein (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
| Sugar (g) | 0.0 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 0.0 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 0 mg |
| Salt (g) | 0.00 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 0 mg |
| Iron (mg) | 0.00 mg |
| Potassium (mg) | 0 mg |
Instrucțiuni
- Preincalziti cuptorul la 170 ºC.
- Adaugati alunele de padure, faina si zaharul intr-un mixer si maruntiti bine alunele. Adaugati Rama Maestro si amestecati bine pana ce capata o consistenta nisipoasa.
- Puneti amestecul obtinut in 24 de forme de briose si apasati bine cu degetele pe fundul formelor si pe marginile acestora. Coaceti pentru 20 de minute, pana ce aluatul capata o culoare aurie.
- Rupeti ciocolata in bucatele mici, adaugati praful de cacao, zaharul, mierea si Rama Maestro Savoare de Unt impreuna cu smantana si amestecati la bain marie pana la omogenizare.
- Amestecati bine pana ce ciocolata s-a topit complet si amestecul este omogen. Adaugati ouale si continuati sa amestecati.
- Adaugati cate un fruct de zmeura in fiecare forma de briosa si adaugati apoi umplutura de ciocolata.
- Cresteti temperatura cuptorului la 185ºC apoi puneti formele de tarta si coaceti pentru 7-8 minute. Lasati-le sa se raceasca complet inainte sa le scoateti din forme.
- Puteti sa decorati cu inghetata sau sorbet de lamaie sau mandarine.
