Dinner für zwei
Thunfischsteak
Ein feines Rezept für: Thunfischsteak mit Linsengemüse. Schnell gemacht und richtig köstlich.
Ein feines Rezept für: Thunfischsteak mit Linsengemüse. Schnell gemacht und richtig köstlich.
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Vorbereitungszeit45 Minuten![]()
SchwierigkeitEinfach![]()
Zutaten4
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- 250 g kleine Puy-Linsen
- 1 rote Zwiebel
- 2 Stiele Thymian
- 1 Stiel Rosmarin
- 2 Stiele Oregano
- 1 Knoblauchzehe
- 3 EL Rama Pflanzencreme Culinesse Rapsöl
- 100 g Rama Cremefine wie Crème fraîche zu verwenden
- Jodsalz
- frisch gemahlener Pfeffer
- 600 g Thunfischsteaks (4 Steaks á 150 g)
- Saft von ½ Zitrone
- Linsen nach Packungsanweisung bissfest kochen. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Rosmarin, Thymian und Oregano waschen, trocken tupfen und fein hacken. Knoblauch schälen und fein würfeln. 1 EL Rama Pflanzencreme in einer Pfanne erhitzen, Linsen, Zwiebel, Knoblauch und Kräuter darin ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Cremefine unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Thunfisch waschen, trocken tupfen und mit Zitronensaft beträufeln. 2 EL Rama Pflanzencreme in einer Pfanne erhitzen, Thunfisch je nach Dicke von beiden Seiten 2-3 Minuten braten, so dass er Innen noch leicht rosa ist, salzen, pfeffern. Mit dem Linsengemüse servieren.
