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Mousse au Chocolat ohne Ei

Zum Dahinschmelzen und Weglöffeln: Mousse au Chocolat ohne Ei und mit diesem Rezept ganz einfach und schnell zubereitet.
  • 45 minuten
  • Vorbereitungszeit15 minuten
  • Zutaten6 Portionen
recipe image Mousse au Chocolat ohne Ei

Zutaten

      Zubereitung

      1. Für Mousse au Chocolat ohne Ei 100 g Schokolade fein hacken. 50 g Rama Schlagcreme 100% Pflanzlich in einem kleinen Topf zum Kochen bringen und ganz kurz aufkochen. Von der Hitze nehmen. Gehackte Schokolade zufügen und unter Rühren in der Schlagcreme schmelzen. Abkühlen lassen.
      2. Restliche 150 ml Rama Schlagcreme mit 1 EL Puderzucker mit dem Handmixer steif schlagen. Geschmolzene Schokolade unterschlagen. Mousse au Chocolat ohne Ei für Nocken in eine größere Schüssel geben oder in Portionsförmchen (z.B. Espresso-Tassen oder Schälchen) füllen und mindestens 30 Minuten kühlen. Eine längere Kühlzeit macht die Mousse noch feiner.
      Perfekt dazu passt ein Klecks frisch aufgeschlagene Rama Schlagcreme. Und das Rezept für die Mousse au Chocolat ohne Ei kann für Partys und Feste einfach verdoppelt oder vervielfacht werden.