Lachs im Ofen

  • Kochzeit
  • Vorbereitungszeit5
  • Zutatenfür 2 Portionen
recipe image Lachs im Ofen

Zutaten

  • 250 g Lachsfilet tiefgekühlt
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 200 ml Rama Cremefine zum Kochen 15 % Fett
  • 1 EL Honig
  • 1 EL Senf (z.B. mittelscharf)
  • 2 EL Dill (TK)

  • Energie (Kilojoule)1771 kJ
  • Energie (Kilokalorien)426 kcal
  • Fett29 g
  • davon gesättigte Fettsäuren8 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • davon Zucker11 g
  • Ballaststoffe0,3 g
  • Eiweiß28 g
  • Salz0,43 g

Zubereitung

  1. Backofen auf 180 °C Umluft (200 °C Ober-/Unterhitze) vorheizen. Lachsfilet unaufgetaut mit kaltem Wasser abspülen und vorsichtig trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. In eine passende Auflaufform legen.
  2. Rama Cremefine mit 1 EL Honig, 1 EL Senf und 2 EL Dill verrühren und zum Lachs geben. Den Lachs im Ofen ca. 20-25 Minuten garen.