Kokoskugeln
Oh - wie lecker. Diese kleinen Kokoskugeln sind aber blitzschnell im Mund verschwunden. Ein Rezept für echte Naschkatzen.
Vorbereitungszeit20 minuten
Zutaten40 Portionen

Zutaten
- 175 g Puderzucker
- 125 g Rama
- 2 TL Kakaopulver
- 100 g Kokosraspel
- 2 EL Kokoslikör
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 40 Pralinenkapseln
- Kakao zum Garnieren
- Kokosraspel zum Garnieren
Energy (kcal) | 0 kcal |
Energy (kJ) | 0 kJ |
Protein (g) | 0.0 g |
Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
Sugar (g) | 0.0 g |
Fibre (g) | 0.0 g |
Fat (g) | 0.0 g |
Saturated fat (g) | 0.0 g |
Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
Trans fat (g) | 0.0 g |
Cholesterol (mg) | 0 mg |
Sodium (mg) | 0 mg |
Salt (g) | 0.00 g |
Vitamin A (IU) | 0 IU |
Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
Calcium (mg) | 0 mg |
Iron (mg) | 0.00 mg |
Potassium (mg) | 0 mg |
Zubereitung
- Puderzucker sieben, zusammen mit Rama mit den Quirlen des Handrührers sehr cremig rühren. Kakao auf die Creme sieben, Kokosraspel, Likör und Vanillezucker dazugeben und alles gut verrühren. Die Kokosmasse ca. 3 Stunden kalt stellen.
- Aus der Kokosmasse mit einem Teelöffel kleine Kugeln formen, mit Kakao bestäuben oder in Kokosraspel wälzen. In kleine Papierförmchen legen und nochmals kalt stellen.