Herbst Blues-Stulle

  • Kochzeit
  • Vorbereitungszeit15
  • Zutatenfür 2 Portionen
recipe image Herbst Blues-Stulle

Zutaten

  • 50 g Feldsalat
  • 1 Birne
  • 60 g Ziegenbrie
  • 4 Scheiben Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen
  • 20 g Rama mit Butter mit Meersalz, 70% Fett
  • 2-3 TL Preiselbeeren (aus dem Glas)

Zubereitung

1. Feldsalat waschen und in einem Sieb gut abtropfen lassen. Birne waschen, vierteln und Kerngehäuse herausschneiden. Birnenviertel in dünne Spalten schneiden. Ziegenbrie in Scheiben schneiden.
2. 2 Scheiben Vollkornbrot mit Rama bestreichen. Mit Feldsalat, Ziegenbrie und Birnenspalten belegen. Preiselbeeren darauf verteilen. Mit einer weiteren Brotscheibe belegen.