Erdnuss-Dip

  • Kochzeit
  • Vorbereitungszeit10
  • Zutatenfür 4 Portionen
recipe image Erdnuss-Dip

Zutaten

  • 1/2 rote Chilischote
  • 1 Zitrone
  • 1/2 Bund glatte Petersilie
  • 200 g Rama Cremefine wie Crème fraîche zu verwenden
  • 2 EL Erdnusscreme
  • 3 EL Mineralwasser
  • 1-2 EL Honig
  • Jodsalz

Zubereitung

1. 1/2 rote Chilischote waschen und mit den Kernen fein hacken. Saft der Zitrone auspressen. 1/2 Bund Petersilie waschen, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken.
2. Chilischote, 2 EL Zitronensaft, Petersilie, 200 g Rama Cremefine, 2 EL Erdnusscreme, 3 EL Mineralwasser und 1-2 EL Honig in einer Schüssel mit einem Schneebesens zu einer Creme verrühren und Erdnuss-Dip für 2 Stunden kalt stellen.
3. Den Erdnuss-Dip nochmals mit Honig, Zitrone und Salz abschmecken und servieren.