Vegetarian
Bagel mit gebratenen Champignons
Mit diesem Rezept werden gebratene Champignons besonders würzig und lecker und schmecken auf Brot, Brötchen oder Bagel.
Mit diesem Rezept werden gebratene Champignons besonders würzig und lecker und schmecken auf Brot, Brötchen oder Bagel.
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Vorbereitungszeit15 Minuten![]()
SchwierigkeitEinfach![]()
Zutaten4
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- 400 g Riesenchampignons
- 2 EL Zitrone
- 2 Bund Kräuter (z.B. Petersilie, Thymian, Dill)
- 4 EL Rama Pflanzencreme Culinesse Rapsöl
- 4 Mehrkorn-Bagels
- 4 EL Frischkäse
- 200 g Brunnenkresse
- 400 g Champignons putzen, in eine Auflaufform geben und mit 2 EL Zitrone beträufeln. 2 Bund Kräuter waschen, putzen und fein hacken. Kräuter, 4 EL Rama Pflanzencreme, Salz und Pfeffer verrühren und mit einem Teelöffel auf den Pilzen verteilen. Champignons im vorgeheizten Backofen bei 220 °C (Umluft: 195°C) ca. 30 Minuten garen.
- Bagels aufschneiden und dünn mit Frischkäse bestreichen. 200 g Brunnenkresse putzen, waschen und auf die Hälfte der Bagelhälften verteilen. Champignons darauf geben mit den restlichen Bagelhälften belegen und sofort servieren.
