Kaffeecreme mit Erdbeeren
Ein Träumchen: Kaffeecreme mit Erdbeeren. Über dieses Rezept freuen sich Kaffeefreund und Naschkatze.
Vorbereitungszeit20 minuten
Zutaten4 Portionen

Zutaten
- 150 g Magerquark
- 4 TL Instant-Kaffeepulver
- 250 ml Rama Cremefine zum Aufschlagen 19% Fett
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 500 g Erdbeeren
- 3 EL Zucker
Energy (kcal) | 0 kcal |
Energy (kJ) | 0 kJ |
Protein (g) | 0.0 g |
Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
Sugar (g) | 0.0 g |
Fibre (g) | 0.0 g |
Fat (g) | 0.0 g |
Saturated fat (g) | 0.0 g |
Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
Trans fat (g) | 0.0 g |
Cholesterol (mg) | 0 mg |
Sodium (mg) | 0 mg |
Salt (g) | 0.00 g |
Vitamin A (IU) | 0 IU |
Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
Calcium (mg) | 0 mg |
Iron (mg) | 0.00 mg |
Potassium (mg) | 0 mg |
Zubereitung
- Für die Kaffeecreme mit Erdbeeren 150 g Quark und 4 TL Kaffeepulver glatt rühren. 250 ml Rama Cremefine mit 2 Päckchen Vanillezucker mit dem Handmixer steif schlagen. Mit einem Schneebesen portionsweise unter die Kaffeemasse heben, erste Portion kräftiger unterrühren, Rest behutsam unterheben. Kaffeecreme nach Belieben noch mit etwas Zucker nachsüßen.
- 500 g Erdbeeren putzen. 150 g Erdbeeren mit 3 EL Zucker fein pürieren. Restliche Erdbeeren halbieren oder vierteln und mit dem Püree mischen. Kaffeecreme mit Erdbeeren anrichten.