Kaffeecreme mit Erdbeeren
Ein Träumchen: Kaffeecreme mit Erdbeeren. Über dieses Rezept freuen sich Kaffeefreund und Naschkatze.
Vorbereitungszeit20 minuten
Zutaten4 Portionen
Zutaten
- 150 g Magerquark
- 4 TL Instant-Kaffeepulver
- 250 ml Rama Cremefine zum Aufschlagen 19% Fett
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 500 g Erdbeeren
- 3 EL Zucker
| Energy (kcal) | 0 kcal |
| Energy (kJ) | 0 kJ |
| Protein (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
| Sugar (g) | 0.0 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 0.0 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 0 mg |
| Salt (g) | 0.00 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 0 mg |
| Iron (mg) | 0.00 mg |
| Potassium (mg) | 0 mg |
Zubereitung
- Für die Kaffeecreme mit Erdbeeren 150 g Quark und 4 TL Kaffeepulver glatt rühren. 250 ml Rama Cremefine mit 2 Päckchen Vanillezucker mit dem Handmixer steif schlagen. Mit einem Schneebesen portionsweise unter die Kaffeemasse heben, erste Portion kräftiger unterrühren, Rest behutsam unterheben. Kaffeecreme nach Belieben noch mit etwas Zucker nachsüßen.
- 500 g Erdbeeren putzen. 150 g Erdbeeren mit 3 EL Zucker fein pürieren. Restliche Erdbeeren halbieren oder vierteln und mit dem Püree mischen. Kaffeecreme mit Erdbeeren anrichten.
