Flancati

  • Čas kuhanja10 minute
  • Čas priprave15 minute
  • 20 porcije
recipe image Flancati

Sestavine

  • 1,5 skodelice moke (250 g)
  • 40 g margarine Rama za peko
  • 4 rumenjaki
  • 4 žlice kisle smetane
  • 1 čajna žlička pecilnega praška
  • sladkor v prahu za posip
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Navodila

  1. V posodi zmešajte moko in pecilni prašek. Dodajte zmehčano margarino Rama, kislo smetano in rumenjake. Vse skupaj zmešajte z mešalnikom.
  2. Testo položite na mizo in ga temeljito pregnetite, da dobite elastično maso.
  3. Testo zavijte v alu folijo in ga postavite v hladilnik za 30 minut.
  4. Čim bolj tanko razvaljajte ohlajeno testo in pri tem dodajte malo moke, da se ne prime na podlago.
  5. Z vrtljivim nožem razrežite razvaljano testo na romboide dimenzije 3 x 8 cm in na sredini vsakega romboida naredite zarezo.
  6. Vsak romboid prepletite skozi zarezo na sredini. Položite jih v plitek pekač, namaščen z margarino Rama. Pecite 8–10 minut pri temperaturi 180 °C. Ko se ohladijo, jih posujte s sladkorjem v prahu.
Če se vam testo prijemlje na mizo, ga razvaljajte na papirju za peko. Namesto vrtljivega noža lahko uporabite navadnega.