Čokoladno pecivo (Brownie)

  • Čas kuhanja50 minute
  • Čas priprave1 ure 0 minute
  • 24 porcije
recipe image Čokoladno pecivo (Brownie)

Sestavine

  • 1 margarina Rama (250 g)
  • ½ skodelice mleka
  • 1,5 skodelice sladkorja (375 g)
  • 4 jajca
  • 4 žlice kakava
  • 2 skodelici moke (340 g)
  • 1 žlica pecilnega praška (10 g)
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Navodila

  1. V kozici grejte margarino Rama, mleko, kakav in sladkor, da se vse raztopi in dobite gladko in svetlečo maso. 1/3 skodelice pripravljene mase shranite, ostalo pa prelijte v skledo.
  2. V drugi skledi zmešajte moko in pecilni prašek ter ju dodajte kakavovi masi. Zmešajte z mešalnikom.
  3. Ločite rumenjake od beljakov. Med stalnim mešanjem enega za drugim dodajte rumenjake.
  4. Z mešalnikom stepite beljake v čvrst sneg. Z žlico ga nežno vmešajte v testo.
  5. Testo položite v podolgovat pekač dimenzije približno 10 x 30 cm, prekrit s papirjem za peko. Pecite 50 minut pri temperaturi 180 °C.
  6. Kolač vzemite iz pekača. Ko se malo ohladi, ga prekrijte s shranjeno kakavovo maso in pustite, da se strdi.
Če želite, da ima pecivo značilno temno barvo, pri pripravi uporabite temen kakav.